Melkopschuimer - welke te kiezen en hoe te gebruiken?

Houd je van witte koffie en droom je ervan om thuis je favoriete cappuccino met romig schuim of een spectaculaire drielaagse latte te maken? Het ontbreken van een multifunctioneel koffiezetapparaat zoals in coffeeshops, maakt het niet onmogelijk om thuis zo'n drankje te bereiden! De oplossing wordt geleverd met een handmatige of elektrische melkopschuimer waarmee je in enkele (of tientallen) seconden melkschuim kunt bereiden. Wat te kiezen en hoe te gebruiken? Wij adviseren!

Hoe gebruik je een handmatige melkopschuimer?

De handmatige melkopschuimer is een klein apparaat dat op batterijen werkt. Het bestaat uit een smal handvat met een ingebouwde motor en ruimte voor batterijen, en een tweede draad die uit het handvat komt met een ronde veer, meestal roestvrij staal. Na het starten van de motor wordt de draad met de veer in snelle rotatiebewegingen gedreven, die verantwoordelijk zijn voor het karnen van de melk.

Het gebruik van een dergelijk schuimmiddel is niet erg moeilijk. Het is voldoende om volle melk (of een plantaardige drank, zoals soja) in het vat te gieten en vervolgens het ronde uiteinde van de opschuimer erin te dompelen tot een diepte van ongeveer 1 cm onder het oppervlak van de vloeistof. Het blijft alleen om het apparaat te starten (hiervoor beweegt u de schuifknop of drukt u op de knop) - u zult snel merken dat er een wervelwind in de melk ontstaat en na tien seconden verschijnt er een fluweelachtig schuim. op een oppervlak.

Er is een mening dat noch dierlijke noch plantaardige melk zal karnen als het koud is, maar dit is niet waar. Het verwarmen van de vloeistof tot 60℃ maakt het hele proces gemakkelijker en het warme schuim smaakt nog beter, maar dit betekent niet dat de koude vloeistof zijn consistentie niet zal veranderen van vloeibare naar romige en donzige laag.

Denk eraan dat u de handmatige melkopschuimer altijd in uw hand moet houden als deze in gebruik is. Houd er ook rekening mee dat het het beste is om het te activeren wanneer de veer zich onder het oppervlak van de melk bevindt. Wanneer je er een reeds meegeleverd schuimmiddel in dompelt, kun je op jezelf spetteren.

Hoe werkt een elektrische melkopschuimer?

Een elektrische melkopschuimer lijkt, afhankelijk van het model, op een kleine waterkoker of thermomok. Het wordt ook een automatische opschuimer genoemd omdat het niet handmatig in melk of door de gebruiker hoeft te worden ondergedompeld. Om melk ermee in een dik schuim te veranderen, giet je de vloeistof erin, sluit je het deksel en druk je op de knop. Het apparaat schuimt ze in slechts enkele seconden op. Het is de moeite waard eraan te denken dat de knop op dit moment ingedrukt moet worden gehouden, na het loslaten stopt het apparaat.

Net als in het geval van het handmatige model, zal de elektrische opschuimer even effectief de consistentie van dierlijke melk en plantaardige drank veranderen. Nogmaals, het kan warm of koud zijn; het vetgehalte van de vloeistof blijft het belangrijkste. De werking van het elektrische model is gebaseerd op hetzelfde principe als het handmatige model - het opschuimen van melk wordt uitgevoerd door de snelle draaibewegingen van een kleine stalen veer. Deze is echter ingebouwd in de container waarin ze worden gegoten, dus je hoeft de positie niet zelf te manipuleren of het hele apparaat rechtop te houden.

Handmatige of elektrische melkopschuimer - welke te kiezen?

Beide oplossingen hebben hun enorme voordelen, zowel handmatige als elektrische melkopschuimers zijn gebruiksvriendelijk en handig. Dus welke te kiezen? De beslissing hangt grotendeels af van persoonlijke verwachtingen van het apparaat.

Handmatige melkopschuimer – de grootste voordelen

Handmatige modellen zijn veel mobieler. Ze hoeven niet op een stopcontact te worden aangesloten, dus je kunt deze schuimer zelfs onderweg in een vrachtwagen of op de camping gebruiken.

Het is ook een apparaat dat je gemakkelijk mee naar je werk kunt nemen om daar te genieten van je favoriete koffie. Je hebt alleen batterijen nodig, meestal AA- of AAA-batterijen. De handmatige melkopschuimer is ook erg compact omdat je hem gemakkelijk in je handtas, jaszak of bestekopberger past.

Elektrische melkopschuimer – de grootste voordelen

Elektrische modellen daarentegen schuimen melk nog sneller op door hun hogere motorvermogen, zijn comfortabeler en vaak beter uitgerust. Het laatste punt betreft extra functies zoals het automatisch verwarmen van dranken, beschikbaar op inductiemodellen. Een voorbeeld van zo'n product is Tchibo Induction. Verwarming erin werkt op dezelfde manier als in inductiekookplaten - met behulp van magnetische golven die een metalen container verwarmen, waardoor melk of een groentedrank ook warm wordt.

Veel modellen zijn ook uitgerust met beveiligingsopties, zoals een oververhittingsbeveiliging of automatische uitschakeling van het apparaat na een bepaalde tijd. Bovendien kunnen de afzonderlijke onderdelen van de elektrische schuimer in de vaatwasser worden gewassen; in het geval van een handmatig model is het noodzakelijk om de veer grondig onder stromend water te spoelen om de motor niet te laten overstromen. Houd er echter rekening mee dat automatische versies van schuimconcentraten duurder zijn dan handmatige.

Voordat u een specifiek apparaat kiest, is het ook de moeite waard om ten minste meerdere modellen met elkaar te vergelijken om degene te kopen die het beste aan uw verwachtingen voldoet!

 Je kunt meer vergelijkbare artikelen over AvtoTachki Passions vinden in de sectie Ik kook.