Melk aangepast en gespecialiseerd voor kinderen met voedselallergieën of lactose-intolerantie

Koemelkeiwitten behoren tot de meest voorkomende voedselallergenen. Dit is een serieus probleem voor baby's die flesvoeding krijgen, omdat flesvoeding is gemaakt van koe- of geitenmelk. Lactose-intolerantie bij zuigelingen is iets heel anders dan een voedselallergie voor melk (eiwitdiathese genoemd) en vereist een andere behandeling. Voor kinderen met beide soorten aandoeningen zijn er speciale melkvervangers die algemeen bekend staan ​​als "gespecialiseerde" melkvervangers.

 dr. n. boerderij. Maria Kaspshak

Aandacht! Deze tekst is alleen voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor medisch advies! In elk geval van malaise bij een kind, is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen die de patiënt zal onderzoeken en een passende behandeling zal aanbevelen.

Voor allergieën - hypoallergene melk om eiwitvlekken te voorkomen

De neiging tot allergieën kan worden geërfd, dus als er allergieën zijn in de familie van een pasgeboren kind, is het risico dat de baby ook allergisch is aanzienlijk. Als ten minste één van de ouders of broers en zussen van het kind allergisch was voor melkeiwitten, dan is - als de moeder geen borstvoeding kan geven - het overwegen waard om het kind de zogenaamde hypoallergene melk te geven, gemarkeerd met het symbool HA. Deze melk is voor gezonde kinderen die nog geen allergieën hebben en wordt gebruikt om de kans op het ontwikkelen van allergieën te verkleinen. Het eiwit in HA-melk is licht gehydrolyseerd en daarom zijn de allergene eigenschappen enigszins verminderd, maar niet volledig geëlimineerd. Als uw kind een melkeiwitallergie heeft, moet u volgens de arts overstappen op speciale formules voor baby's met een eiwittekort.

Is geitenmelk geschikt voor mensen met allergieën?

Nee. Geitenmelkvoedingen bevatten eiwitten die zo op koemelkeiwitten lijken, dat bijna altijd baby's met koemelkallergie ook allergisch zijn voor geitenmelk. Het is de moeite waard om uw arts te vragen of gezonde kinderen geitenmelk kunnen kiezen in plaats van melk HA om het risico op koemelkeiwitallergie te verminderen. Maar zelfs in dit geval moet u zo'n beslissing niet alleen nemen. Baby's met een reeds gediagnosticeerde allergie (eiwitdefect), als ze geen moedermelk drinken, moeten speciale preparaten krijgen die speciaal voor hen zijn ontworpen.

Eiwittekort tijdens borstvoeding

Voor een kind met allergieën is het het beste als de moeder borstvoeding geeft, omdat moedermelk geen allergieën veroorzaakt. Sommige moeders merken echter dat hun baby's die borstvoeding krijgen allergiesymptomen ontwikkelen - huiduitslag, koliek, buikpijn en meer. Het kan gebeuren dat sommige componenten van het dieet van de moeder in haar melk terechtkomen en allergieën veroorzaken bij kinderen. Het is het beste om te controleren welk voedsel de moeder heeft gegeten, waarna de baby zich onwel begon te voelen, en deze voedingsmiddelen uit het dieet te weren voor de periode van borstvoeding. Moeders van kinderen met bekende allergieën voor melkeiwitten, eieren of noten moeten deze voedingsmiddelen vermijden totdat ze gespeend zijn. Als het kind echter geen allergieën heeft, is het niet nodig om deze producten "voor het geval dat" te vermijden. Een moeder die borstvoeding geeft, moet een zo gevarieerd mogelijk dieet volgen en alleen een eliminatiedieet introduceren als dat nodig is. Om betrouwbaar advies te krijgen, moet u een arts bezoeken die de juiste diagnose stelt en uitlegt of de kwalen van het kind echt verband houden met allergieën of dat de reden anders is.

Melkvervangers voor kinderen met allergieën

Wanneer de arts vaststelt dat uw kind allergisch is voor melkeiwitten, moet u hem speciale formules geven voor kleine allergieën. Om de allergeniciteit van eiwitten aanzienlijk te verminderen, worden ze onderworpen aan uitgebreide hydrolyse, dat wil zeggen dat hun moleculen in zeer kleine stukjes worden gesneden die zo anders zijn dan de oorspronkelijke eiwitten in vorm dat ze niet worden herkend door micro-organismen. organisme als allergenen. Voor 90% van de kinderen met allergieën is het nemen van deze medicijnen voldoende om de symptomen te verlichten en het welzijn van het kind te verbeteren. Sterk gehydrolyseerde eiwitproducten zijn over het algemeen lactosevrij, maar controleer de informatie op het specifieke product of raadpleeg een arts voordat u ze aan kinderen geeft met een lactose-contra-indicatie. Er zijn verschillende modificaties van dergelijke medicijnen - bijvoorbeeld met supplementen van probiotica of MCT-vetten.

Elementair dieet op basis van vrije aminozuren

Soms komt het voor dat een baby zo'n sterke voedselallergie heeft dat zelfs gehydrolyseerde eiwitten voor een groot deel ziektesymptomen veroorzaken. Soms bent u allergisch voor verschillende eiwitten of andere voedingsstoffen, wat te wijten kan zijn aan spijsverterings- en opnamestoornissen. Dan moet het kleine organisme worden voorzien van voedsel dat het bijna niet hoeft te verteren, maar je kunt kant-en-klare voedingsstoffen direct opnemen. Deze medicijnen worden producten met vrije aminozuren (AAF - Amino Acid Formula) of "elementaire diëten" genoemd. De naam komt van het feit dat aminozuren de basisbouwstenen zijn van eiwitten. Normaal gesproken worden eiwitten verteerd, d.w.z. worden afgebroken tot vrije aminozuren en alleen deze aminozuren worden in het bloed opgenomen. Met elementaire voedingspreparaten kunt u het proces van eiwitvertering omzeilen. Hierdoor eet het lichaam van het kind licht verteerbaar en niet-allergeen voedsel. Dergelijke preparaten bevatten meestal ook geen lactose, alleen glucosestroop, mogelijk zetmeel of maltodextrine. Deze zeer gespecialiseerde mengsels kunnen alleen onder medisch toezicht worden toegediend.

Zuivelvrije bereidingen op basis van soja-eiwit

Voor kinderen die allergisch zijn voor melkeiwitten, maar niet allergisch voor soja of andere eiwitten, zijn er melkvervangers op basis van soja-eiwit. Ze kunnen worden gemarkeerd met het symbool SL (lat. sine lac, zonder melk) en meestal ook lactosevrij. Als ze op recept zijn, is er een terugbetaling, maar bij gebrek aan een terugbetaling is zo'n mengsel veel goedkoper dan een hydrolysaat of een elementair dieet.

Met lactose-intolerantie bij een kind - galactosemie en lactasedeficiëntie

Lactose is een zeer belangrijke voedingsstof voor de ontwikkeling van uw baby. Het moet niet onnodig worden vermeden, maar er zijn momenten waarop het uit het dieet van een kind moet worden geëlimineerd. Lactose (van het Latijnse lac - melk) - een koolhydraat aanwezig in melk - een disaccharide waarvan de moleculen bestaan ​​uit resten van glucose en galactose (van het Griekse woord gala - melk). Om ervoor te zorgen dat het lichaam deze koolhydraten kan opnemen, moet het lactosemolecuul worden verteerd, d.w.z. gesplitst in glucose en galactose - alleen deze worden in de dunne darm in het bloed opgenomen. Het enzym lactase wordt gebruikt om lactose te verteren, dat wordt aangetroffen bij jonge zoogdieren, waaronder baby's. Bij dieren en sommige mensen neemt de activiteit van dit enzym af met de leeftijd, omdat volwassen dieren in de natuur niet de mogelijkheid hebben om melk te drinken. Lactosetekort bij zuigelingen is echter zeer zeldzaam en is een genetische aandoening. Wanneer dit gebeurt, wordt de onverteerde lactose in de darmen gefermenteerd, wat leidt tot gasvorming, diarree en ernstig ongemak. Zo'n kind mag geen borstvoeding of flesvoeding krijgen.

De tweede, absolute contra-indicatie voor het geven van borstvoeding aan een kind - zelfs moedermelk - is een andere genetische ziekte die galactosemie wordt genoemd. Deze zeer zeldzame aandoening komt waarschijnlijk eens in de 40-60 geboorten voor. Bij galactosemie kan lactose worden verteerd en geabsorbeerd, maar de galactose die eruit vrijkomt wordt niet gemetaboliseerd en hoopt zich op in het lichaam. Dit kan leiden tot ernstige symptomen: leverfalen, groeiachterstand, mentale retardatie en zelfs de dood. De enige redding voor een zuigeling is een over het algemeen lactosevrij dieet. Een kind met deze ziekte kan alleen gespecialiseerde medicijnen krijgen, waarvan de fabrikant beweert dat ze bedoeld zijn voor kinderen die lijden aan galactosemie. Mensen met galactosemie moeten hun hele leven lactose en galactose vermijden.

Bibliografie

1. Voeding voor zuigelingen en jonge kinderen. Gedragsregels in collectieve voeding. Werk bewerkt door Galina Weker en Marta Baransky, Warschau, 2014, Instituut voor Moeder en Kind: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (toegankelijk 9.10.2020/XNUMX/XNUMX Oktober XNUMX G .)
2. Beschrijving van galactosemie in de Orphanet Zeldzame Ziekten Database: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (toegankelijk 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

Moedermelk is de beste manier om baby's te voeden. Gemodificeerde melk vormt een aanvulling op de voeding van kinderen die om verschillende redenen geen borstvoeding kunnen krijgen.