Koken voor kinderen: ideeën voor verjaardagssnacks

Hallo! Mijn naam is Tosya Gendzwill, ik ben bijna 10 jaar oud. Sinds ruim een ​​jaar kook ik steeds meer alleen. Soms doe ik iets simpels met mijn hoofd, en soms kook ik uit boeken. Samen met mijn moeder willen we culinaire ideeën en recepten met je delen - we zullen ze schrijven zodat je ze begrijpt (soms begrijp ik recepten uit de boeken van mijn moeder niet). Ik zou graag willen dat je het zelf probeert te maken. Het is echt cool! Koken is leuk, en het is het beste om samen plezier te hebben. Doe je met ons mee?

Auteurs: Tosya Gendzvill en (+)

Snelle en gemakkelijke verjaardagssnacks

Je kunt tenslotte verjaardagen regelen, vrienden thuis uitnodigen en plezier hebben, niet alleen in de tuin. Ik heb wat ideeën voor je om te koken voor een verjaardag, filmavond of een informele avond met vrienden.

Als ik een gast thuis heb, krijgen we na een tijdje meestal honger. Dan koken we iets te eten dat we lekker vinden. Jullie kunnen met z'n tweeën een geweldige tijd hebben in de keuken. Als er meer gasten zijn, maak ik het eten meestal van tevoren klaar. Het is moeilijk om in de keuken met elkaar om te gaan als er te veel mensen zijn die zichzelf willen oliën en niemand wil opruimen.

Meestal zijn verjaardagen vol snoep en niet veel eenvoudig eten. Als je erg moe bent van het spelen van bananen of blokjes, wil je eten. Ik kijk altijd rond de tafel voor iets goeds. Ik hou van pizza omdat het zelfs koud goed smaakt. Ik hou ook van zoute broodjes met boterham of vulling, doorboord met een lange houten stok. Ze zijn een beetje zoals hamburgers en een beetje zoals luxe sandwiches. Zelf kook ik graag broodjes met ijsbergsla, tomaten, kaas en guacamole. Ik hou ook van alles wat op lange houten stokjes is gevuld. Spiesjes met mozzarella en tomaten of fruit zien er geweldig uit en zijn erg leuk. Je kunt ook alles zelf doen. Ik zal je mijn eenvoudige recepten geven.

kleine pizza

ingrediënten:

• 1 kop pizzameel
• 1 pakje droge gist
• 2-lepels suiker
• ½ theelepel zout
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 5 eetlepels water
• 4 eetlepels olijfolie
• Zout, suiker en oregano
• Bijgerechten: mozzarella / pepperoni / basilicum

Om pizza te maken heb je nodig: 2 kommen, 1 eetlepel, 1 theelepel, 1 glas, 1 deegroller, oven en bakpapier. Ingrediënten: 1 pakje droge gist of 1 eetlepel eenvoudige gist, 2 eetlepels suiker, een kopje pizzameel, 1 kopje warm water en 1/2 theelepel zout. Voor de saus heb je 1 klein blikje tomatenpuree, 5 eetlepels water, 4 eetlepels olijfolie, 1/2 theelepel zout, een snufje suiker en 1 eetlepel gedroogde oregano nodig. Pizza toppings: 2 bolletjes mozzarella of 1 pakje mozzarella vlokken, 1 pakje pepperoni, salami of ham en wat je maar lekker vindt (misschien olijven, misschien ananas, misschien ansjovis, misschien verse basilicumblaadjes).

Laten we beginnen met de taart. Aandacht! Je zult je handen vuil maken.

Doe de gist, suiker, bloem, water en zout in kommen. Kneed het deeg tot het homogeen en zacht is. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Om dit te doen, kunt u een planeetmenger gebruiken, maar geen conventionele, zoals voor slagroom. Als het deeg zacht is en uit je handen trekt, dek je de kom af met een schone doek en laat je het 1 uur rusten.

Maak ondertussen de saus: Meng in een kom de tomatenpuree met water, olijfolie, zout, suiker en oregano. Zo'n dunne massa moet worden gevormd.

Bereid de pizzatopping: je kunt de ham in kleinere stukjes snijden, de ananas uit het sap halen en in stukjes snijden, de basilicum wassen.

Het pizzadeeg moet goed rijzen. Haal ze uit de kom en verdeel ze in 4 delen. Pak een bakplaat en leg er bakpapier op. Leg er een stuk pizzadeeg op. Rol ze tot een dunne ronde cake. Verwijder het vel papier en plaats het op het aanrecht. Doe hetzelfde met de overige 3 stukken deeg. Verwarm de oven voor op 220 graden.

Bestrijk elke pizza met tomatensaus. Voeg plakjes mozzarella toe en wat je maar wilt. We zetten de bakplaat in de oven en bakken de eerste pizza goudbruin. Herhaal met de volgende. Deze zelfgemaakte pizza geserveerd op kamertemperatuur is heerlijk.

Sandwiches doorboord met een tandenstoker

Om deze sandwiches te maken, heb je kleine kaisers nodig, die je in sommige winkels kunt kopen. Als het niet mogelijk is om kleine broodjes te kopen, koop dan grote en verdeel ze in 4 delen.

Bestrijk elk broodje met boter en beleg met een plakje gewassen ijsbergsla, een plakje kaas, een plakje ingelegde komkommer en een tomaat. Prik met een lange houten tandenstoker in het midden. Bovenop deze tandenstoker kun je een vel papier plakken met een grappige inscriptie of afbeelding.

Gemakkelijke eierpastei - Recept

ingrediënten:

• 4 eieren
• 1 blokje gesmolten kaas
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 teentje knoflook

Als je van broodbeleg houdt, maak dan een eierbroodjespread: kook 4 eieren hard (plaats de eieren in koud water, dek af, breng water en eieren aan de kook en zet het vuur uit, maar laat de eieren 10 minuten onder heet water staan). Maak de eieren schoon. Voeg 1 blokje gesmolten kaas toe (wat je voorkeur heeft; ik vind gesmolten gouda het lekkerst) en 2 flinke eetlepels mayonaise. Gebruik een vork om de pasta te pureren. Als je van de smaak van knoflook houdt, kun je er 1 teentje geperste knoflook aan toevoegen. Sommige mensen voegen hamblokjes toe aan deze pasta. Deze pasta moet je eerst op een broodje smeren, daarna sla en tomaat erop. Als je pasta op een salade legt, begint de hele rol uit elkaar te vallen.

thuis wraps

Ingrediënten:

• Een glaasje meel
• ½ theelepel zout
• 1 eetlepel koude boter
• ½ kopje warm water.
• Philadelphia kaas
• Ijsbergsla
• avocado
• tomaat

Meestal worden de wraps gemaakt van in de winkel gekochte tortilla's. Onlangs leerde de moeder van mijn vriend me hoe ik lichaamspakkingen moest doen. Ze zijn eenvoudig en heerlijk. Je moet een kopje tarwebloem mengen met 1/2 theelepel zout, 1 eetlepel koude boter, in kleine stukjes gesneden en 1/2 kopje warm water. Meng alle ingrediënten met de hand tot een zacht deeg. Bedek het deeg met een doek en laat een kwartier staan. Daarna verdelen we ze in 12 ballen. Elk wordt uitgerold met een deegroller tot een zeer dunne cake. Bak in een droge koekenpan goudbruin. Draai om en bak aan de andere kant. Het is veel meer werk dan tortilla's kopen, maar ze zijn echt heerlijk.

Ik smeerde Philadelphia-kaas op elke cake, legde een beetje ijsbergsla, een plakje avocado en een tomaat. Ik wikkel het als een pannenkoek en wikkel het in ontbijtpapier. Soms smeer ik in plaats van groenten en fruit pindakaas op tortilla's en voeg ik er gehakte bananen aan toe.

kleurrijke spiesjes

Spiesjes zijn goed omdat je alles op stokjes kunt proppen. Mijn favoriete ding om te doen is om ze te vullen met kleine bolletjes mozzarella, kleine tomaten en gekookte tube pasta. Ik leg gewoon om de beurt de tomaat, mozzarella en pasta op het stokje. En zo meerdere keren tot de helft van het stokje gevuld is met ingrediënten.

Ik hou ook van stokjes met een stukje komkommer, een blokje kaas (je moet een groot stuk kaas kopen en dat met een mes in blokjes ter grootte van een Legoblokje snijden), een kleine tomaat en een stukje brood erop . Het is een beetje zoals een omgekeerde sandwich.

Mijn favoriete verjaardagsdessert is watermeloenegel. Ik leg de helft van de watermeloen op het bord, met het vlees naar beneden. De rest van de watermeloen heb ik in grote blokjes gesneden. Ik dobbel ook 2 perziken, 2 appels. Ik was mijn druiven. Ik prop fruit op een stokje. Ik druk alle stokjes in een halve watermeloen op een bord en maak er een fruitegel van.

Ben je op zoek naar meer ideeën? Bekijk AvtoTachki Passions voor het gedeelte Ik kook.