Pleisterwerk dateert uit de vroegste dagen van de bouw. Men gebruikte modder en later kalkpleister om stokken en riet te bedekken.
Door en door stukadoors gebruikten haviken om materiaal te transporteren voor toepassing op muren.
Ze maakten hun haviken van een stuk karton met een handvat aan de onderkant... en dat basisontwerp is sindsdien niet veranderd!
Traditionele Japanse stukadoors haviken
Een opmerkelijke stijl van stucwerk havik is degene die gewoonlijk wordt gebruikt in klassiek Japans stucwerk, dat zeer fijne afwerkingen geeft in een verscheidenheid aan kleuren en texturen.
Er is een belangrijk ritueel rond de troffels (meer dan honderd verschillende soorten!) en ander gereedschap.
Deze havikstijl wordt nog steeds met de hand gemaakt door traditionele stukadoors; de rustieke eenvoud weerspiegelt de "wabi-sabi" (onvolmaakte schoonheid) esthetiek die de traditionele Japanse architectuur doordrenkt. De twee buitenste hoeken van de plank zijn verwijderd zodat ze niet per ongeluk tegen de pleister komen.